Tin Tức Nhung Hươu
4 cách bảo quản Nhung Hươu tươi, khô
Chia sẻ sau đây sẽ giúp bạn sớm có cách bảo quản nhung hươu tươi và khô chuẩn xác. Nhờ thế các dưỡng chất trong thượng phẩm này được bảo toàn trọn vẹn.
Đừng bỏ lỡ bất cứ thông tin hay nào mà Huơng Sơn Food mang tới. Tin rằng quý vị sẽ không lãng phí thời gian vô ích với những kiến thức hay dưới đây!
Tại sao cần bảo quản nhung hươu cẩn thận?
Sau khi thu hoạch, lộc nhung chứa rất nhiều huyết. Vì thế, nếu không được sơ chế và bảo quản đúng cách, từ đây vi sinh vật phát triển sẽ khiến sản phẩm bị:
- Xuất hiện mốc gây ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa.
- Huyết Nhung thoát ra ngoài làm mất các dưỡng chất quý giá.
- Thậm chí thượng phẩm có thể bị thối rữa, hư hỏng, có mùi khó chịu và không dùng được nữa gây lãng phí.
Vì lẽ đó, bạn nên nghiên cứu kỹ để có cách bảo quản nhung hươu chuẩn. Đây là vấn đề cốt yếu giúp chúng ta có thể tận dụng triệt để trọn vẹn các dưỡng chất quý giá có trong thượng phẩm này.
Cách sơ chế nhung hươu trước khi cất đi bảo quản
Để có cách bảo quản nhung hươu đúng chuẩn, bạn cần biết sơ chế Lộc Nhung đúng cách. Sau đây là các hướng dẫn chi tiết cho từng loại. Mời bạn cùng khám phá:
Cách sơ chế nhung hươu tươi
Để sơ chế nhung nươu tươi, hiện người ta thực hiện bằng một trong ba cách sau đây. Bạn nên cân nhắc xem phương án nào phù hợp và thuận tiện với mình hơn cả:
| Cách sơ chế Nhung Hươu tươi | Chi tiết |
| Cách 1: Sơ chế với rượu trắng | Sau khi có Nhung Hươu tươi, bạn thực hiện như sau:
|
| Cách 2: Sơ chế với nước nóng |
|
| Cách 3: Sơ chế với bếp gas |
|
Cách sơ chế nhung hươu khô
Vậy với nhung hươu khô thì sơ chế thế nào mới chuẩn? Bạn cũng có thể chọn một trong ba cách sau đây:
| Cách sơ chế Nhung Hươu khô | Chi tiết |
Đối với Nhung Hươu khô nguyên chiếc |
|
| Đối với Nhung Hươu khô thái lát |
|
| Khác |
|
Nhung hươu và cách bảo quản
Ngay sau đây Hương Sơn Food sẽ mách bạn cách bảo quản nhung hươu tươi và khô cũng như các thành phẩm từ dòng này. Thực tế, mỗi loại có một cách riêng mới đảm bảo giữ lại các dưỡng chất có trong nó toàn vẹn nhất:
Cách bảo quản nhung hươu tươi
Nhung hươu tươi được bảo quản tốt nhất theo các cách sau:
- Ngâm với rượu.
- Ngâm với mật ong.
- Để trong ngăn mát tủ lạnh(nếu dùng ngay) hoặc ngăn đông tủ lạnh(có thể duy trì trong khoảng 3-6 tháng).
Cách bảo quản nhung hươu khô
Đối với nhung hươu khô, bạn có thể bảo quản một trong các cách sau:
- Dùng túi hút chân không để bọc nhung hươu khô, tránh ảnh hưởng của độ ẩm từ bên ngoài môi trường.
- Trữ trong ngăn đá tủ lạnh để dùng dần.
- Bảo quản trong hộp có nắp đậy kín và để ở ngăn mát tủ lạnh nếu dùng ngay trong một vài ngày tới.
Cách bảo quản viên nhung hươu
Thường viên nhung hươu đã được các nhà sản xuất đựng trong lọ đạt quy chuẩn. Bên trong các sản phẩm dòng này có trang bị thêm gói hút ẩm. Vì thế bạn chỉ cần đậy nắp kín sau khi dùng là được.
Cách bảo quản khi vận chuyển nhung hươu tươi
Trong trường hợp cần vận chuyển nhung hươu tươi đi xa, bạn lưu ý:
- Sắp xếp nhung hươu tươi trong thùng xốp ngay ngắn.
- Nếu vận chuyển Lộc Nhung trong khoảng cách dưới 200km, bạn có thể dùng viên đá nhỏ để bảo quản lạnh.
- Trường hợp đi xa hơn, bạn nên chọn xe có kho lạnh di động, đáp ứng tiêu chuẩn bảo quản để tránh hư hỏng.
Cách nhận biết nhung nươu bị hỏng
Sử dụng Nhung Hươu đã hư hỏng có thể gây ngộ độc thực phẩm. Vì lẽ đó, bạn nên chú ý nhận biết sớm dấu hiệu của Nhung Hươu không còn dùng được.
Cụ thể như sau:
| Loại Nhung Hươu | Dấu hiệu nhận biết |
| Nhung Hươu tươi |
|
| Nhung Hươu khô |
|
Hi vọng chia sẻ về cách bảo quản Nhung Hươu vừa rồi sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm hay khi dùng thượng phẩm này. Đừngq uên kết nối với Hương Sơn Food để được tư vấn chuyên sâu hơn khi cần quý vị nhé!
